Jibiar Santa Barbara, olgun şeftalinin tatlılığını ve yaban mersininin zenginliğini belirgin bir ferahlatıcı buz notasıyla birleştiren enfes bir meyve ve çilek karışımıdır. Lezzet iyi dengelenmiş olup, hafif bir ekşilikle orta düzeyde bir tatlılık sunar, bu da onu rahatlatıcı akşam seansları için ideal kılar. Tütün, yüksek duman yoğunluğu ve hoş, kalıcı bir aroma ile öne çıkar.